Tippek és Trükkök

5 leghasznosabb konyhai felszerelés

Az 5 leghasznosabb konyhai felszerelés!

1. Éles késkészlet: éles kés nélkül semmit sem ér egy sakács
2. Konyhai robotgép vagy turmixgép: jelentősen meggyorsítja a dagasztást, keverést, habverést így komolyabb konyhákba elendeghetetlen
3. Wok serpenyő: tapadás mentes mély, nagy "serpenyő", lehetővé teszi a "wok speciális" ételek elkészítését
4. Kukta: a benne lévő nyomás felgyorítja a főzési folyamatot pl: csülök hús negyed annyi idő alatt is el tudja készíteni
5. Vágódeszka

Kreatív tárolás és rendezés a konyhában:

Kreatív tárolás és rendezés a konyhában!

1. Falra szerelhető tárolók és polcok: Használj ki minden rendelkezésre álló teret a konyhában, beleértve a falakat is. Falra szerelhető tárolók és polcok segítségével felszabadíthatod a munkapultot és a szekrényeket, valamint könnyen hozzáférhetsz a leggyakrabban használt konyhai eszközökhöz és összetevőkhöz.
2. Kosarak és tárolódobozok: Használj kosarakat és tárolódobozokat a konyhai felszerelések és összetevők rendezéséhez és csoportosításához. Például egy kosárban tárolhatod a sütőformákat, egy másikban a tésztaféléket, és így tovább. Ezáltal könnyen megtalálod, amire éppen szükséged van.
3. Fali fogasok és akasztók: Fali fogasok és akasztók használatával megakadályozhatod, hogy a serpenyők és edények összevissza legyenek a szekrényekben. Egy jól elhelyezett fali akasztórendszer segítségével könnyen hozzáférhetsz a serpenyőkhöz és edényekhez, és még helyet is spórolhatsz.

Hogyan keszíts cukormázat

Gyors és praktikus!

1. Hozzávalók:
2. 250 g porcukor (kb. 2 csésze)
3. 1 evőkanál tejszín vagy citromlé
4. 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
5. Ételízesítő (opcionális, a színhez)

1. Porcukor szitálása: Szitáld át a porcukrot egy tálba annak érdekében, hogy ne legyenek benne csomók.
2. Hozzávalók összekeverése: Öntsd hozzá a tejszínt vagy citromlevet a porcukorhoz. Keverd össze alaposan, hogy sima és krémes állagú masszát kapj.
3. Vanília kivonat hozzáadása: Ha vanília kivonatot használsz, önts hozzá egy teáskanálnyit a cukormázhoz, és keverd el alaposan.
4. Színezés (opcionális): Ha szeretnéd színezni a cukormázat, adj hozzá néhány csepp ételízesítőt a kívánt szín eléréséhez. Keverd össze alaposan, amíg a szín egyenletesen eloszlik a masszában.
5. Állag ellenőrzése: Ellenőrizd a cukormáz állagát. Ha túl sűrűnek találod, adj hozzá még egy kis tejszínt vagy citromlevet. Ha túl híg, szitáld hozzá még egy kis porcukrot, amíg el nem éred a kívánt állagot.